Spargelhof Stöttinger
Der Spargelhof Stöttinger bzw. „Gartenlehner“ in Rufling
Vor ca. 500 Jahren erstmals urkundlich erwähnt, liegt der “Gartenlehnerhof“ im Zentrum der Ortschaft Rufling am Fuße des Kürnbergerwaldes.
1995 kultivierten die Besitzer Gerti und Josef Stöttinger Grünspargel. 1998 wurde erstmals Ruflinger-Spargel geerntet und ab Hof vermarktet. Aufgrund der steigenden Beliebtheit und Nachfrage nach frischem, heimischen Spargel wurde die Anbaufläche sukzessive erweitert und nach ein paar Jahren auch Weißspargel ins Sortiment aufgenommen.
Seit 2017 ist Benedikt Leibetseder Betriebsführer des „Gartenlehnerhofes“ und mit vollem Einsatz dem Spargelanbau zugetan. Ab Juni 2021 wird unser Spargel BIO-zertifiziert sein, bis dahin wird der Betrieb als „Umstellungsbetrieb“ geführt.
Unsere Öffnungszeiten während der Spargelsaison (Ende April bis Mitte Juni):
Montag bis Samstag 7.30 Uhr bis 19.00 Uhr
Sonn- und Feiertage: 7.30 Uhr bis 14.00 Uhr
Sie erreichen uns unter:
Tel.: 0732 673388
Mobil: 0660 3262613
Email: office@spargelhof-stoettinger.at
www.spargelhof-stoettinger.at
Spargelernte
Die Spargelernte - von Ende April bis Mitte Juni - ist eine äußerst intensive Zeit und braucht viele fleißige und geschickte Hände. Erntehelfer unterstützen uns dabei.
Großen Wert legen wir auf die Qualität unseres Spargels. Besonderer Sorgfalt bedarf es daher nicht nur bei der Ernte, sondern über das gesamte Jahr bei der Bearbeitung und Versorgung der Böden und der Pflege der Spargelkulturen.